Цукор для народу
Стан цукрового буряка в полях станом на липень 2013 року досліджувала Асоціація «Укрцукор». Ціни на цукор почали рости, і всіх хвилює, який урожай цієї культури збере Україна.
В середньому по країні спостерігається збільшення маси кореня та невелике зниження цукристості буряка в порівнянні з минулим роком. 2012 рік показав високу врожайність культури - близько 400 ц/га.
Цукрового буряка буде на 30% менше
На думку експертів ІК Інфоіндустрія, країна може розраховувати на хорошу врожайність цукрових буряків, але показники будуть трохи нижче торішніх. Через скорочення посівних площ під культурою цукру отримаємо як мінімум на 30% менше.
За даними асоціації «Укрцукор», маса кореня цукрових буряків в середньому по Україні на 20 липня склала 227 г, проти 220 г на ту ж дату в 2012 році.
У Вінницькій області, де зосереджені найбільші посівні площі культури (65 тис. га) маса кореня становить 282 г проти 260 г у 2012 році. У Полтавській і Тернопільській областях цей показник погіршився в порівнянні з минулим роком і склав відповідно 167 г та 250 г.
В основних регіонах-виробниках цукрових буряків цукристість знизилася в порівнянні з 2012 роком: у Вінницькій області - з 13,3% до 12,5%, у Тернопільській - з 11,2% до 10,6%, у Полтавській - з 13, 7% до 12,7%. Найменші коренеплоди на полях Волинської області (20 тис. га посівів цукрового буряку) - 165 г при відносно високій цукристості - 12,3%.
Чи зросте ціна цукру
Внутрішня потреба України в цукрі - 1,8 млн тонн. Проте, навряд чи вона буде повністю покрита новим урожаєм. Залишається сподіватися на запаси минулого року.
За матеріалами ЗМІ